民眾購買真空包裝商品時。應特別注意的重要事項。-『消保會查核真空包裝黃豆製品 8家沒冷藏』**本文摘錄自國立教育廣播電台 
更新日期:2010/09/20 11:55
今年發生消費者因為吃了真空包裝豆干食品，導致肉毒桿菌中毒的案例，行政院消費者保護委員會最近會同衛生署到8個縣市，實地抽查71家銷售業者，結果發現，真空包裝即食豆干的保存情形大致良好，但是在豆干以外的黃豆製品，有8家業者沒有確實冷藏或冷凍，包括7家傳統市場攤商及1家商圈業者。消保會呼籲民眾，選購真空包裝食品要秉持「三要」原則：要冷藏冷凍才買、要看清標示才好、要充分加熱才吃。
(2010/9/20 上午 11:55:24 陳國維)
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