防制油煙 擬設攤商責任區
2010年05月24日蘋果日報【王玉樹╱台北報導】環保署統計去年異味污染陳情案四萬五千多件,約為前年的三點二倍,被陳情比率最高的是餐飲業,環保署研議將要求餐飲業與攤販,在攤位或街道劃設「油煙淨化責任區」,自主檢測、尋找異味來源、添購排油煙設備防堵污染等,不配合者將加強稽查至配合為止。
部分罰款調降
環保署空氣品質保護處處長謝燕儒指出,前年異味污染陳情案一萬四千餘件,去年暴增至四萬五千多件,三成八來自商業行為、三成二是工廠污染,而商業行為中有七成二是餐飲業,異味主要源自油煙、污水、廚餘等,故規劃針對餐飲業劃設油煙淨化責任區,業者負起找出異味並解決的責任。
此外,被檢舉異味的餐飲業和攤販,原最少開罰十萬元,考量比例原則和成效,環保署擬本周公告,攤販與月營業額未達八萬元的餐飲店家罰款降至五千元;配合罰款降低,也同步抽檢與裁罰雞排攤等高異味污染業者。
在北市延平北路賣雞排的陳姓業者說:「我也不想人家來抗議油煙,政策若好,願意配合。」民眾王志輝強調:「本來就該要求發出臭味的業者負責改善。」
餐飲業油煙異味污染 管制規劃
●管制目的:防止餐飲業油煙、污水、廚餘異味污染
●管制對象:餐飲業、小吃店、夜市攤販
●管制方式:
˙業者需在個人攤位或由自治管理委員會在整條街,劃設油煙淨化責任區,自我檢測、找出異味來源,添購改善設備,預計今年提方案
˙將公告攤販與每月銷售額8萬元以下店家,異味污染罰款從10萬元降到5000元,也將稽查高污染餐飲攤販,下月起實施
資料來源:環保署