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友荃科技打出應徵儲備幹部（紅框處），竟變成經銷商的業務員。

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咖啡提神效果攏是假？英國學者發現，咖啡提神效果可能只是假象，每天早晨習慣性喝杯咖啡，不見得能帶來甚麼實質好處，說不定還會帶來焦慮、血壓上升等困擾。

有379人參與研究計畫，已經16小時沒喝咖啡，研究人員將他們分成兩組，一組人飲用咖啡，另一組人喝的是安慰劑，之後，研究人員再測試他們對咖啡的反應，包括身心變化。

研究結果發表於「神經心理藥物學」期刊（Neuropsychopharmacology）。研究發現，喝咖啡次數很頻繁的人對咖啡引起的焦慮、刺激反應較有忍受力。雖然常喝咖啡的人可能認為咖啡可以提神，提升警醒程度，不過證據顯示，這可能只是咖啡效果快速消失，使人從疲憊狀況恢復正常，且咖啡因也可能引起焦慮、血壓上升，好處並不多。

英國布里斯托大學實驗心理學家的彼得‧羅傑斯（PeterRogers）表示，從研究結果來看，喝咖啡不見得可以增加甚麼好處，充其量只是讓人恢復正常狀態。此外，咖啡容易使人更焦慮，由於常飲用咖啡的人會對咖啡因產生耐受力，所以上述效果也是微乎其微。

參與研究的人當中，大約有一半的人不喝咖啡或喝咖啡次數屈指可數，另外一半的人喝咖啡程度為中、重度。這些人在飲用咖啡、安慰劑前後都要接受評估，研究人員請他們為個人焦慮程度、警覺程度和頭痛程度評分，也讓他們做一系列電腦任務，測試記憶力、專注力和警戒能力。

結果顯示，喝安慰劑的人表示自己警覺程度下降，頭痛更嚴重，喝咖啡的人也是如此。喝咖啡者飲用咖啡後，警醒程度也沒有比較好，和少喝咖啡者飲用安慰劑後的結果不相上下。研究人員認為，咖啡因只是讓喝咖啡的人回歸正常狀態，好處相當有限。

愛吃蜜餞當心！ 一半以上不合格【台灣醒報記者蕭介雲報導】很多民眾愛吃花生、豆干、蜜餞，但衛生是否安全？監察院今公布食品安全總檢討期中報告指出，經抽查前兩者不合格率為13%，而蜜餞的不合格率，更高達53%，而相關的添加物甚至含致癌物質。衛生署食品藥物管理局指出，會持續完備相關法律，並會積極協助地方政府，為民眾食品安全把關。

監察院依據上述三項產品主要集中地，會同桃園縣、台中縣、台南市衛生局，對大賣場、老街、夜市、小型超市，各隨機抽測15件，共45件食品送標檢局，檢驗結果令人憂心。

在花生製品類，15件中有3件不合格，其中2件超出標準，其中一件超過黃麴毒素含量15ppb標準值的2倍以上，達35.13ppb，而黃麴毒素具很強毒性和致癌性，大量攝食會導致急性肝中毒，甚至死亡。

在豆干製品中，經檢驗防腐劑均符合標準，但有2件驗出有雙氧水殘留情形，不合格比率為13%，食用過量會產生急性腸胃炎症狀，甚至導致腸胃道潰瘍等情形。

在多數女性喜愛食用的蜜餞部分，平均有53%不合格，其中，1件驗出防腐劑超標，10件驗出糖精，其中4件超標，5件甜精超出標準。其中。糖精有致癌的可能，甜精則可能與膀胱癌有關，且可能促進腫瘤生長。

監察院經濟委員會委員程仁宏、楊美鈴、超昌平、劉玉山共同組成專案小組，今提出「我國食品安全衛生把關總體」調查研究期中報告，會中由負責監委輪流報告。主持人程仁宏強調，監察院後續會約詢衛生署等相關單位，為民眾食品安全嚴格把關。

衛生署食品管理局則指出，食品衛生要從法規、查驗、廠商、民眾等多管齊下，除了從工廠原物料做源頭管制，也會更加積極協助地方查驗，民眾也要盡量購買包裝完整、有GNP標識食品，才能保障自身安全。

食品衛生安全問題名列十大民怨第二位，打老虎的監察院，會同地方衛生單位，抽查包括桃園縣、台中縣和台南市的日常食品，結果發現抽樣的15家業者中，有7家在蜜餞中添加超量人工甘味料，有致癌之虞，最高還超過標準15倍！而2家生豆乾也檢出不得殘留的殺菌劑過氧化氫。

酸酸甜甜的蜜餞、炒菜常用的豆乾，還有花生製品，您吃得安心嗎？監察院會同地方衛生單位總體檢，發現女性愛吃的蜜餞，人工甘味料添加量高得嚇人。

監察委員劉玉山：「防腐劑不合格有1件，人工甘味量超量有7件，一共有8件，8件就超過一半，一共佔了53%，所以比例是偏高。」

糖精、甜精吃太多都有致癌危機，台中縣兩款蜜餞卻被檢出超過標準值3到15倍，具有高毒性、致癌性，大量攝取會導致急性肝中毒的黃麴毒素，桃園縣、台南市販售的花生粉、花生酥都檢出，還超量2倍。

監察委員程仁宏：「1成3花生製品，黃麴毒素是不合格的。」

先前爆出肉毒桿菌中毒的豆干製品，也在抽檢範圍，台中縣兩款生豆干，不得檢出的殺菌劑過氧化氫，也都呈現陽性反應。程仁宏：「民眾如果食用多了，過量，將產生急性腸胃炎的危險性。」

這些不合格食品，監察院將報告轉請地方衛生局處理，目前先請門市業者下架，進一步追蹤食品產地、來源，視違規情節輕重開罰。

99年國中第一次基測成績公佈，全國有66人獲得滿分，其中，台北縣占了16人、基隆市有1人，幾所學校出現創校以來第一位基測滿分學生，開心的放鞭炮慶祝。

國中第一次基測放榜，就讀台北縣新泰國中的聽障生黃咨博，以原始分數406分，加分後507分，成為台北縣這次基測最高分數，另外，台北縣有16人獲得滿分412分，其中，江翠國中有兩位學生高子甯、李冠融得到滿分，人數最多；台北縣這次有965位學生作文滿級分，當中以海山高中國中部的89人最多，而江翠國中蔡依儒的作文被選為基測作文範本。

曾經獲得板橋土城區國語文競賽演說第三名的黃子瑋，是台北縣忠孝國中創校11年來第一位基測滿分學生，黃子瑋平常以桌曆列出整天的功課清單，每完成一件事就消去一項，有條理的學習，他說，在考前做好充分準備後，就不給自己過度壓力，保持對課程內容的興趣，才不會對唸書感到枯燥乏味。

石碇高中國中部學生李柔靜，也是學校創校以來的第一個基測滿分，李柔靜家中開五金行，平常要照顧中風的父親，但仍舊把握時間讀書，每天早上4、5點起床，先唸書一個小時再搭車上山去學校，放學回家後再複習一、兩個小時，晚上11點前就會就寢；平日上課時，老師如果提到考試範圍以外的知識內容，他也會抄在筆記上，讓自己多學一些，李柔靜說，思考是快樂的，有些知識以後也會學到，但現在先學，可以有較多思考空間。

另外，基隆市中正國中學生沈毅，是基隆唯一滿分的學生，也是基隆10年來第二個滿分，沈毅的目標是建國中學科學班。

圖：台北縣忠孝國中基測滿分學生黃子瑋，平常書讀累了也會彈彈吉他放鬆心情，保持對學習的興趣。

(2010/6/3 下午 05:56:15　陳國維)

牽動30萬考生心情的國中基本學力測驗成績今(3)日寄發，今年PR值99的最低分為404分，比去年增加2分，而全國更有66人達到412分，滿分人數是過去4年來最高，預估整體申請入學成績也將比去年提升3分左右。

相較去年成績，今年每個區間的PR值平均增加2到5分，許多學生憂心入學門檻是否將大幅提升？台灣師大心測中心副主任曾芬蘭表示，由於今年報考基測人數比去年少約1萬5千人，而考試人數中又有1萬5000人已錄取免試入學，共計約比去年減少3萬人爭取申請入學名額，因此，今年申請入學分數才會相對增加3分左右。

第一次基測結果顯示，PR值99(全國前1%)考生共有3317人，分數落在404分以上，比去年第一次基測增加2分，多了113人。台灣師大心測中心統計顯示，這些PR值99的考生中，有224人是由免試入學管道錄取，他們參加基測只是為了申請「高中資優班」資格，所以，這些人並不會搶走第一志願申請入學的名額，因此，曾芬蘭也呼籲，雖然整體申請入學成績有提升，但一般考生無須太過擔心門檻升高問題。

而被許多學生視為第一志願的建國中學與北一女，今年被補教界與國中老師預估，成績分別要在405分和404分以上才可能錄取；曾芬蘭則指出，以這兩所學校為目標且PR值有達99的學生，若在申請入學時未經錄取，不需太過沮喪，因為在登記分發時還是很有機會上榜