分類:健康樹窗
2010/06/05 02:33

彩色圖鑑 中藥明瞭

台灣新生報 更新日期:2010/06/05 00:07 【台北訊】

「廣防己」和「粉防己」有何不同?中藥材差一字就差很多,常有同名異物、異名同物情形,連滷包的八角也會搞混。衛生署昨天發表二百五十種常見中藥彩色圖鑑,可供中藥行及民眾比對。

 

衛生署中醫藥委員會主任委員黃林煌指出,中藥名稱往往差一字就差很多,例如「川木通」和「關木通」都有木通,「廣防己」和「粉防己」都有防己,卻是不同植物,關木通和廣防己含有腎毒性的馬兜鈴酸,已經禁止使用。

 

高貴藥材的假冒品也不少,過去中醫藥委員會發現,不肖商人拿「黃藥子」魚目混珠,冒充價格昂貴的「何首烏」,其實未經炮製的何首烏,和黃藥子長得差很多。

 

近半年來,「川七」的價格從每斤新台幣兩百元漲到二千至三千元之間,有民眾趁著假日踏青健行時,沿路採摘攀緣蔓生的「川七」,拿回家配著薑絲用麻油炒,以為自己賺到了,結果此川七非彼川七。

 

主持編纂中藥彩色圖鑑的中國醫藥大學藥學所教授張永勳指出,全世界九十五%「川七」的產地在雲南的文山,四川不出產,所以「川七」應該稱為「田七」或「三七」,在季節性青黃不接、病蟲害等因素下,商人囤積炒作,哄抬價格。

 

至於滷味常用的「八角」也要辨明真偽。張永勳說,八角是中藥藥食同源的最佳例證之一,這幾年因為嚴重急性呼吸道症候群(SARS)、流感疫情,抗病毒藥劑克流感以八角為原料,導致八角價格水漲船高,市面就出現形狀十個角的其他植物混充八角。

 

在這本彩色圖鑑中,二百五十種藥材的文字部分列有生藥名與英文名、基原、原植(動)物形態、原藥材性狀、飲片性狀的敘述,彩圖部分包括原植(動)物圖、原藥材圖及飲片圖等。

 

張永勳表示,如果經費充裕,將繼續擴增圖鑑內容,計劃將金線蓮、牛樟芝等藥材納入,增加台灣本土特色。

 

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