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在健康趨勢當道的今日,少油少鹽好味道的米漢堡,是連大人都喜歡的點心。 圖/康寶提供 |
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【文/陳翌函】
《特別企劃》
米漢堡是前陣子相當火紅的團購美食之一,但製作米漢堡其實並不難,不妨自己DIY做做看,還能請孩子幫忙捏飯糰,與孩子共享天倫之樂。
米飯Q彈的口感,搭配入味的肉絲與豐富的海鮮湯料,海陸雙拼的高級享受,讓人一吃就會愛上,尤其襯上生菜一併食用時,更能達到營養均衡;另一方面,當孩子寒假在家時,也可以先做好後放置冰箱中,待孩子肚子餓時,就可以用微波爐加熱,立即食用,也不用擔心他們在家餓肚子。
在健康趨勢當道的今日,少油少鹽好味道的米漢堡,是連大人都喜歡的點心。
《雙拼米漢堡》
材料:康寶海鮮濃湯1包、肉絲1斤、白飯2碗、蛋2個、生菜4片、醬油1茶匙
作法:
1. 碗中放入肉絲及醬油,拌至入味後,入鍋炒熟備用。
2. 碗中放入蛋汁,倒入半包康寶海鮮濃湯湯料一起攪拌均勻後,分四次入鍋煎成蛋皮備用。
3. 將半包康寶海鮮濃湯湯料加入白飯內一起攪拌均勻後,均分為8份備用。
4. 此部分可以讓孩子幫忙,將(3)捏成圓形、壓平後入鍋煎成兩面金黃色,再將生菜、(1)及(2)包入即可。
Tips:為使米漢堡表皮平整且不易分散,可先將白飯放入圓形容器中使之成形,即可取出。
約$105/四人份
準備時間: 約 5分鐘
烹煮時間: 約15分鐘
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